Likører
Jägermeister
ca. 35 % alkohol
Jägermeister er en tysk urtelikør, 35 %, mørk og bittersød med lakrids, anis, ingefær og 56 urter, som fabrikken i Wolfenbüttel har holdt på siden 1934. De fleste kender den som iskold shot, men den er bygget som en digestif og opfører sig som en amaro i drinks: den giver dybde og krydderi i en long drink med ginger beer eller cola, og den kan træde ind for en amaro i en Negroni-variant. Servér den fra fryseren; lun bliver den tung.
