Black Daiquiri
CoupeABV 20 %
Daiquirien i sort: mørk, melasset rom med lime og et skvæt grapefrugt. Dyb, bittersød og syrlig.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Mørk romgerne en sort, melasset romfx Goslings Black Seal50 ml
Limefriskpresset20 ml
Grapefrugtjuicefriskpresset15 ml
Simpel sirup(sukker + vand)15 ml
Limetil pyntvalgfri1 skive
Fremgangsmåde
- Kom rom, lime, grapefrugt og sirup i en shaker med is.
- Ryst hårdt, til shakeren er iskold.
- Sigt over i en kølet coupe og pynt eventuelt med en limeskive.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Black Daiquiri
Samme skelet som den klassiske daiquiri, rom, lime og sukker, men med en rom så mørk, at drinken bliver mahognibrun i glasset. Melassen giver noter af lakrids, kaffe og brændt sukker, og grapefrugten holder det hele vågent.
