Hurricane
HurricaneglasABV 20 %
En frugtbombe fra New Orleans med to slags rom, passionsfrugt og et strejf af grenadine.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Mørk rom60 ml
Hvid rom60 ml
Appelsinjuicegerne friskpresset30 ml
Limefriskpresset juice30 ml
Passionsfrugtjuice30 ml
Grenadine15 ml
Simpel sirup(sukker + vand)15 ml
Appelsinsom pyntvalgfri1 skive
Cocktailkirsebærsom pyntvalgfri1 hel
Fremgangsmåde
- Fyld en shaker med isterninger.
- Hæld mørk rom, hvid rom, appelsinjuice, limejuice, passionsfrugtjuice, grenadine og sirup i shakeren.
- Shake kraftigt i 15-30 sekunder, til shakeren er iskold udenpå.
- Fyld et hurricaneglas med frisk is, og si drinken over i glasset.
- Pynt med en appelsinskive og et cocktailkirsebær, og servér straks.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Hurricane
Hurricane blev skabt på Pat O'Brien's Bar i New Orleans under 2. verdenskrig, da rom var langt lettere at få end whiskey. Drinken fik navn efter det stormlampeformede glas, den serveres i, og er i dag selve symbolet på Mardi Gras og New Orleans' festlige gadeliv. Den skal være frugtig og sød, men aldrig kvalmende – balancen mellem citrus og sirup er hemmeligheden.
