Cocktailkompasset
Hvad kan du lave nu?
Ginger 43 i vinglas med lime

Ginger 43

VinglasNem

Sød vaniljelikør, friskpresset lime og brusende ingefær smelter sammen i en let, aromatisk drink over knust is.

Opskrift

Laver
cocktails
Licor 4350 ml
Limefriskpresset20 ml
Ginger alefyld op
Limesom pyntvalgfri1 skive

Fremgangsmåde

  1. Fyld et stort vinglas eller copa-glas med isterninger.
  2. Hæld Licor 43 over isen.
  3. Pres frisk limejuice i glasset.
  4. Fyld op med ginger ale.
  5. Rør kort rundt med en barske, så drikken blandes uden at miste boblerne.
  6. Pynt med en limeskive.

Lidt om Ginger 43

Licor 43 kommer fra Cartagena i Spanien og er kendt for sin bløde vaniljesødme krydret med citrus og hemmelige urter. Ginger 43 er en af de nyere signaturdrinks, hvor ingefærens spidse brus får lov at balancere likørens sødme. Nogle bartendere tilsætter et skvæt hyldeblomstlikør for et ekstra blomstret lag, men klassikeren klarer sig fint uden.