Satan's Whiskers
CoupeABV 23 %
Gin, sød og tør vermouth, appelsin og Grand Marnier. En Savoy-klassiker med horn i panden og frisk appelsin i munden.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Gin20 ml
Sød vermouth20 ml
Tør vermouth20 ml
Appelsinjuicefriskpresset10 ml
OrangelikørGrand Marnier, eller curaçao til den krøllede10 ml
Orangebitter1 dash
Appelsintil pyntvalgfri1 twist
Fremgangsmåde
- Kom alle ingredienser i en shaker med is.
- Ryst kort og kraftigt. Appelsinjuicen vil have luft, men drinken skal ikke drukne.
- Sigt over i en kølet coupe og vrid en appelsinskal over.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Opskriftskredit: Efter Harry Craddock, The Savoy Cocktail Book (1930)
Lidt om Satan's Whiskers
En Bronx med horn i panden. Savoy-bogen fra 1930 har den i to udgaver: "straight" med Grand Marnier og "curled", krøllet, med orange curaçao. Den krøllede er en tand sødere og rundere. Navnet er det mest uhyggelige ved den; i glasset er den frisk, tør og overraskende let.
