Skumbanan Shot
ShotglasABV 13 %Lav på forhånd
En cremet lille shot af vanilje, banan og kakaomælk – smager overraskende præcist af skumbanan.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Licor 43spansk vaniljelikør20 ml
BananlikørPisang Ambon20 ml
Mælkkakaomælk40 ml
Fremgangsmåde
- Fyld en shaker med isterninger.
- Tilsæt Licor 43, bananlikør og kakaomælk.
- Shake kraftigt i 10-15 sekunder, til blandingen er iskold og let luftig.
- Si blandingen ud i kolde shotglas.
- Server straks, mens skummet og kulden er på sit bedste.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Skumbanan Shot
Skumbanan Shot er en dansk bar-opfindelse, der forsøger at fange smagen af den klassiske skumbananslik i flydende form. Licor 43's cremede vanilje kombineret med Pisang Ambons intense bananearoma rammer godtepose-nostalgien overraskende præcist, og en tår kakaomælk giver den runde, bløde finish. Nogle bruger Jägermeister i stedet for Licor 43, men resultatet bliver mere urteagtigt og mindre tro mod originalen.