Lillet Rosé & Tonic
Vinglas
En let, blomstret aperitif hvor Lillet Rosé møder knasende tonic og frisk citrus over masser af is.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Lillet Rosé60 ml
Citronfriskpresset, efter smag12 ml
Tonicgerne af høj kvalitet120 ml
Grapefrugtjuicesom pyntvalgfri1 skive
Timiansom pyntvalgfri1 kvist
Fremgangsmåde
- Køl et stort vinglas eller en goblet i god tid.
- Fyld glasset generøst med isterninger.
- Hæld 60 ml Lillet Rosé i glasset.
- Tilsæt evt. 10-15 ml friskpresset citronsaft for ekstra friskhed.
- Top forsigtigt op med 120 ml tonic, så boblerne bevares.
- Rør kort og forsigtigt rundt.
- Pynt med en skive grapefrugt eller en kvist timian efter smag.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Lillet Rosé & Tonic
Lillet Rosé er en fransk aromatiseret vin med bær- og blomsternoter, der siden 2000'erne er blevet en fast bestanddel af den lette aperitif-scene. Kombinationen med tonic er en moderne genopfindelse af den klassiske hvidvin-og-tonic-serve, hvor tonicens bitterhed og bobler balancerer vinens sødme. Drinken er særligt populær i sommermånederne som et lavalkohol-alternativ til den tungere gin & tonic.
