Likører
Galliano
ca. 42 % alkohol
Galliano er en gylden italiensk likør med vanilje og anis, sød og urteagtig, i en flaske så høj, at den altid står bagerst på hylden. Den stammer fra Livorno i 1896 og blev verdensberømt gennem Harvey Wallbanger i 70'erne: vodka, appelsinjuice og et float af Galliano ovenpå. Den er mere anis end Licor 43 og mindre citrus, så de kan erstatte hinanden i en nødsituation, men ikke ubemærket. Et lille skvæt rækker; den dominerer let.
