Vodka Cranberry (Cape Cod)
HighballglasABV 9 %Nem
Frisk og syrlig vodkacocktail med sød tranebærjuice og et strejf af lime.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Vodka45 ml
Limefriskpresset12 ml
Tranebærjuicesødet135 ml
Limesom pyntvalgfri1 båd
Rosmarinsom pyntvalgfri1 kvist
Fremgangsmåde
- Fyld et kølet highballglas med isterninger.
- Hæld vodka og friskpresset limejuice over isen.
- Tilsæt den sødede tranebærjuice.
- Omrør roligt med en barske i 30-45 sekunder, til drinken er kold og let fortyndet.
- Pynt med en limewedge og en kvist rosmarin, hvis du vil have et aromatisk twist.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Vodka Cranberry (Cape Cod)
Cape Cod-cocktailen har rødder i 1940'ernes Massachusetts, hvor tranebærjuiceproducenten Ocean Spray promoverede drinken som en enkel måde at bruge den syrlige bærjuice på. Med tiden blev den et fast indslag på amerikanske barer, hvor den simple balance mellem vodka, sødme og syre gjorde den til en klassiker, der aldrig går af mode. I dag nydes den lige så ofte på en sommerterrasse som ved en travl bar, hvor den forbliver et symbol på ubesværet forfriskning.
