Cosmopolitan
MartiniglasABV 24 %
Frisk, syrlig og smukt lyserød klassiker med citronvodka, Cointreau, tranebær og lime.
Opskrift
Lavercocktails
Vodkacitronvodka40 ml
Cointreau20 ml
Limefriskpresset10 ml
Tranebærjuicesødet30 ml
Appelsinsom pyntvalgfri1 twist
Fremgangsmåde
- Køl et martini- eller coupeglas ned i fryseren eller med isvand.
- Hæld citronvodka, Cointreau, limejuice og tranebærjuice i en shaker.
- Fyld shakeren tre kvarte op med isterninger.
- Ryst hårdt i 15-20 sekunder, til drinken er iskold og let fortyndet.
- Dobbeltsi drinken over i det kolde glas gennem en finmasket sigte.
- Vrid olien fra et stykke appelsinskal ud over drinken, og læg skallen i som pynt.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Cosmopolitan
Cosmopolitan opstod i 1970'ernes USA, med rødder i San Franciscos gaybarer, før den for alvor blev symbol på 1990'ernes New York. Drinken fik global kultstatus takket være Sex and the City, hvor dens klare lyserøde farve og elegante glas blev lige så ikoniske som replikkerne. Balancen mellem sødt, syrligt og citrus er hemmeligheden bag dens tidløse appel.
