Passion Fruit Martini
Martiniglas
Frisk passionsfrugt, kold vodka og et sprødt hit bobler gør denne klassiker uimodståeligt sød-syrlig.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Vodka60 ml
Proseccofyld op
Limefriskpresset15 ml
Passionsfrugtjuice30 ml
Passionsfrugtudkradset frugtkød og kerner1 hel
Simpel sirup(sukker + vand)15 ml
Passionsfrugthalveret, som pyntvalgfri1 stk.
Fremgangsmåde
- Køl to martini- eller coupeglas i fryseren i mindst 10 minutter.
- Fyld en shaker halvt op med isterninger.
- Tilsæt vodka, passionsfrugtjuice, limejuice og simpel sirup.
- Skrab frugtkød og kerner fra en passionsfrugt ned i shakeren.
- Shake kraftigt i 15-30 sekunder, til shakeren føles iskold.
- Dobbeltsi drinken over i de kølede glas for at fjerne kerner og frugtkød.
- Top hvert glas med Prosecco.
- Pynt med en halv passionsfrugt og server straks.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Passion Fruit Martini
Passion Fruit Martini opstod i London i 1990'erne som en sødere, mere tilgængelig kusine til den klassiske martini. Den deler rødder med Pornstar Martini, men holder sig traditionelt til almindelig vodka og topper drinken med mousserende vin i stedet for at servere den ved siden af. Den friske passionsfrugt gør al forskellen – brug kun modne, rynkede frugter for den bedste aroma.
