Fernandito
HighballglasNem
Argentinas ultimative highball – bitter fernet møder sød cola over rigeligt is.
Opskrift
Lavercocktails
Fernet50 ml
Limesom pyntvalgfri1 båd
Colafyld op
Fremgangsmåde
- Fyld et highballglas helt op med isterninger.
- Hæld 50 ml fernet over isen.
- Fyld op med cola – hæld langsomt for at bevare kulsyren.
- Rør forsigtigt rundt med en barske, så drinken ikke mister sin brus.
- Pynt eventuelt med en limebåd og server straks.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Fernandito
Fernandito er Argentinas svar på en simpel, folkelig drink, født på gaden og til fodboldkampe snarere end i en fin bar. Kombinationen af den bitre, urteagtige fernet og den søde cola blev populær blandt unge i Buenos Aires i 1990'erne og er i dag en fast del af landets drikkekultur. Den drikkes typisk i store mængder til grillfester og sammenkomster, hvor stemningen betyder mere end præcision.
