Cuba Libre
HighballglasNem
Frisk, boblende og let syrlig – hvid rom, limejuice og cola i det klassiske cubanske makkerskab.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Hvid rom50 ml
Limefriskpresset10 ml
Colafyld op
Limesom pyntvalgfri1 båd
Fremgangsmåde
- Fyld et highballglas med rigeligt frisk is.
- Hæld den hvide rom i.
- Tilsæt frisk limejuice.
- Fyld op med cola.
- Rør kort rundt med en barske for at blande uden at drikken mister boblerne.
- Pynt med en limebåd.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Cuba Libre
Cuba Libre opstod omkring år 1900, da Coca-Cola ankom til Cuba, og navnet hyldede øens nyvundne frihed fra Spanien. Det er limen, der adskiller den fra en simpel rom og cola, og de fleste bartendere insisterer på frisk juice for den rette friskhed.
Spørgsmål og svar
Hvad er forskellen på en Cuba Libre og bare rom og cola?
Frisk limejuice — den løfter drinken fra en simpel highball til en rigtig cocktail ved at tilføje syre, der balancerer colaens sødme. Uden lime er det bare rom og cola.
Hvilken rom passer bedst til en Cuba Libre?
En let, tør hvid rom lader colaen og limen føre an uden at tilføje for meget egen karakter. En mørk eller krydret rom fungerer også, men flytter drinken tættere på en Dark 'N' Stormy i stil.
