Mango Nojito
Highballglas
Frisk alkoholfri drink med muddlet lime og mynte, rund sødme og et boblende afslut af danskvand.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Limeskåret i både til muddling4 både
Limefriskpresset15 ml
Myntefriske blade8 blade
Simpel sirup(sukker + vand)efter smag15 ml
Danskvandfyld op
Myntesom pyntvalgfri1 kvist
Limesom pyntvalgfri1 skive
Fremgangsmåde
- Skær lime i både og kom dem i glasset sammen med mynteblade.
- Muddl forsigtigt for at frigive limesaft og mynteolier – undgå at rive mynten i stykker.
- Tilsæt friskpresset limejuice og simpel sirup efter smag.
- Fyld glasset med isterninger eller knust is.
- Fyld op med danskvand eller sodavand, så glasset er fyldt.
- Rør kort rundt og pynt med et mynteblad og en skive lime.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Mango Nojito
Nojito-familien er den alkoholfrie fætter til den klassiske mojito, hvor mynte og lime stadig spiller hovedrollen, men rommen er skiftet ud med brus og frugt. Mango-versionen er en sommerfavorit på cafeer, der vil give gæster noget frugtigt og forfriskende uden promiller. Teknikken er den samme som i baren: mør muddling af lime og mynte frigiver olier og saft uden at gøre drinken bitter.
