Paradise Cocktail
MartiniglasABV 27 %
En klassisk gin-cocktail med abrikosnote og frisk appelsinjuice, blød og solrig i glasset.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Gingerne en aromatisk, botanisk gin35 ml
Abrikoslikørvælg en kvalitetsabrikoslikør20 ml
Appelsinjuicefriskpresset15 ml
Appelsinsom pyntvalgfri1 twist
Fremgangsmåde
- Køl glasset ned i fryseren eller med isvand, mens du forbereder drinken.
- Mål gin, abrikoslikør og friskpresset appelsinjuice op i en shaker fyldt halvt med is.
- Ryst kraftigt i 10-15 sekunder, til shakeren er iskold.
- Dobbeltsi drinken over i det kolde glas for en helt ren tekstur.
- Vrid en appelsintwist over drinken og læg den i, eller server helt ren.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Paradise Cocktail
Paradise Cocktail dukkede op i cocktailbøgerne i 1920'erne og er i dag anerkendt af IBA som en af de klassiske gin-drinks. Kombinationen af gin, abrikoslikør og appelsinjuice var typisk for periodens forkærlighed for frugtige, let søde shaken drinks. Den er stadig et fint eksempel på hvor godt gin og abrikos spiller sammen, når citrus får lov at binde det hele.
