Orange Daiquiri
DaiquiriglasABV 20 %
En solskinsvariant af den klassiske daiquiri, hvor frisk appelsin giver ekstra sødme og aroma til den syrlige rom-drik.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Hvid rom60 ml
Limefriskpresset25 ml
Appelsinjuicefriskpresset20 ml
Simpel sirup 2:1(sukker + vand)2:1 sirup15 ml
Orangebitter2 dash
Appelsinsom pyntvalgfri1 twist
Fremgangsmåde
- Køl et daiquiriglas godt ned.
- Pres frisk lime og appelsin.
- Hæld rom, limejuice, appelsinjuice, sirup og bitters i en shaker fyldt med is.
- Ryst kraftigt i 10-15 sekunder til shakeren er iskold.
- Dobbeltsi drinken over i det kolde glas.
- Pynt med et twist af appelsinskal.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Orange Daiquiri
Daiquirien stammer fra Cuba omkring århundredeskiftet, hvor rom, lime og sukker blev rystet sammen til den perfekte balance mellem sødt og syrligt. Appelsinversionen er en nyere tilføjelse, der bruger frisk appelsinjuice til at runde smagen og tilføje en solrig, aromatisk dybde uden at drukne romens karakter.
