Alexander
CoupeABV 21 %
Gin, hvid crème de cacao og fløde i lige dele — en silkeblød klassiker fra før Alexandra fik brandy og blev den berømte søster.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
London Dry gin30 ml
Hvid crème de cacao30 ml
Flødepiskefløde30 ml
Muskatnødfriskrevet, som pyntvalgfri1 revet
Fremgangsmåde
- Sæt et coupeglas i fryseren, eller fyld det med isvand, mens du gør drinken klar.
- Kom gin, hvid crème de cacao og fløde i en shaker.
- Fyld shakeren med is, og ryst kraftigt i 10-15 sekunder, så fløden emulgerer og drinken bliver iskold.
- Dobbeltsi ned i det kolde glas for en helt silkeblød tekstur.
- Riv frisk muskatnød over overfladen, og servér straks.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Alexander
Alexander er originalen fra 1910'erne — med gin, længe før brandy-udgaven tog navnet og rampelyset. Lige dele gin, hvid crème de cacao og fløde lyder voldsomt, men rystet iskold bliver den overraskende elegant: chokolade forrest, enebær i baggrunden og muskatnødden som duftende punktum.
