Black Russian
RocksglasABV 33 %Nem
To ingredienser, ét klart udtryk: kølig vodka og mørk, sødlig kaffelikør rørt sammen over is.
Opskrift
Lavercocktails
Vodka50 ml
Kaffelikør25 ml
Cocktailkirsebærsom pyntvalgfri1 hel
Fremgangsmåde
- Fyld et rocksglas med isterninger.
- Hæld vodka og kaffelikør over isen.
- Rør roligt i cirka 10 sekunder, til drinken er kold og let fortyndet.
- Pynt med et cocktailkirsebær, hvis du har lyst.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Black Russian
Historien fortæller, at bartender Gustave Tops skabte drinken i 1949 på Hotel Metropole i Bruxelles til Perle Mesta, USA's ambassadør i Luxembourg og kendt for sine flotte middage. På trods af navnet har cocktailen intet med Rusland at gøre – den hylder simpelthen vodkaens rene karakter. Den lagde senere fundamentet til White Russian, da nogen fandt på at tilføje fløde.
