Vodka Collins
Collinsglas
Sprudlende highball med ren vodka, frisk citron og et strejf sødme til varme dage.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Vodkakvalitetsvodka60 ml
Citronfriskpresset citronjuice22,5 ml
Simpel sirup(sukker + vand)15 ml
Danskvandfyld op
Citronsom pyntvalgfri1 skive
Cocktailkirsebærsom pyntvalgfri1 hel
Fremgangsmåde
- Fyld en cocktailshaker med isterninger.
- Hæld vodka, citronjuice og simpel sirup i shakeren.
- Shak kraftigt i 8-10 sekunder, til shakeren er iskold udenpå.
- Fyld et collinsglas med friske isterninger og si drinken over i glasset.
- Top op med danskvand og giv en let omrøring med en barske.
- Anret med en skive citron og et cocktailkirsebær.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Vodka Collins
Collins-familien stammer fra 1800-tallets London, hvor John Collins gav navn til en simpel formel af spiritus, citrus, sukker og brus. Vodka-udgaven dukkede op i det 20. århundrede, da vodka blev populær i USA, og gav klassikeren et renere, mere neutralt udtryk. Den er stadig en af de mest afslappede måder at drikke en highball på.
