Closing Argument
CoupeABV 32 %Ambitiøs
Røget mezcal møder urteagtig Chartreuse og sød kirsebærlikør i en frisk, syrlig drink med bid.
Opskrift
Lavercocktails
Mezcal22,5 ml
Grøn Chartreuse22,5 ml
Maraschinolikør22,5 ml
Limefriskpresset22,5 ml
Limesom pyntvalgfri1 twist
Fremgangsmåde
- Fyld coupeglasset med is og lad det køle, mens du forbereder drinken.
- Hæld mezcal, grøn Chartreuse, maraschinolikør og frisk limejuice i en shaker med rigeligt is.
- Shak kraftigt i 10-15 sekunder, til shakeren er iskold udenpå.
- Hæld isen ud af coupeglasset og dobbeltsi drinken ned i det kolde glas.
- Pynt med et stykke limeskal vredet over glasset – eller et cocktailkirsebær, hvis du foretrækker det sødere.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Closing Argument
Closing Argument er en moderne klassiker fra 2010'ernes amerikanske cocktailscene, bygget som en slags mezcal-udgave af Last Word. Fire lige store dele skaber en perfekt balance mellem røg, urter, sødme og syre – en påmindelse om, hvor elegant simple forhold kan være. Navnet hentyder til drinkens overbevisende, næsten juridisk præcise argumentation for smag.
