Floradora
Frisk og fruget gin-highball med knivskarp limesyre, sød hindbær og en peberagtig sprudlen fra ginger beer.
Opskrift
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Mos eventuelt et par friske hindbær i bunden af shakeren for ekstra smag.
- Tilsæt gin, limejuice og hindbærsirup.
- Fyld shakeren med is og ryst kraftigt i 10-15 sekunder til den er iskold.
- Si drinken over i et collinsglas fyldt med frisk is.
- Fyld op med ginger beer.
- Pynt med friske hindbær og en skive lime.
Lidt om Floradora
Floradora har rødder i Broadway i begyndelsen af 1900-tallet, opkaldt efter en populær musical fra 1900 med samme navn. Drinken var en fast del af datidens barkultur, hvor gin, hindbær og ingefær gik hånd i hånd med scenens glimmer og glamour. I dag lever den videre som en af de mest elegante måder at kombinere botanisk gin med frugtig sødme og krydret brus.
Spørgsmål og svar
Hvad er Floradora for en drink?
Gin, lime og hindbærsirup toppet med ginger beer. Den minder om en Moscow Mule lavet med gin og et bær-twist, men er faktisk ældre - opkaldt efter en musical fra 1900, årtier før Moscow Mulen fandtes.
Kan man bruge friske hindbær i stedet for sirup?
Mos et par ekstra hindbær i bunden af shakeren, som opskriften faktisk allerede foreslår, for en friskere, mindre sødlig version. Behold sirupen til den grundlæggende sødme.
