Strawberry Mule i kobberkrus med jordbær, mynte og jordbær

Strawberry Mule

Kobberkrus

Frisk jordbærsødme møder skarp ingefær og lime i denne sommerlige twist på Moscow Mule.

Opskrift

Laver
cocktails
Vodka45 ml
Limefriskpresset15 ml
Jordbærhulede og skåret i skiver4 hele
Simpel sirup(sukker + vand)15 ml
Ginger beerfyld op
Myntesom pyntvalgfri1 kvist
Jordbærsom pynt på kantenvalgfri1 skive

Fremgangsmåde

  1. Læg de skårne jordbær i bunden af et kobberkrus eller highballglas.
  2. Tilsæt limejuice, og muddle jordbærrene forsigtigt, til de er godt mast og saften er frigivet.
  3. Hæld vodka og simpel sirup over, og fyld kruset med isterninger.
  4. Rør godt rundt for at blande og køle drinken.
  5. Top op med ingefærøl, og giv en let omrøring for at samle smagene.
  6. Pynt med en frisk mynte- eller timiankvist og en jordbærskive på kanten. Server straks.

Lidt om Strawberry Mule

Moscow Mule blev født i 1940'ernes Hollywood som en simpel trio af vodka, ingefærøl og lime, serveret i sit ikoniske kobberkrus. Jordbær-udgaven er en moderne tilføjelse, der udnytter bærrenes naturlige sødme til at blødgøre ingefærens bid og give drinken et blomstret, sommerligt udtryk. Den er blevet et fast indslag på cocktailbarer, hvor man vil have noget frugtigt uden at gå på kompromis med den forfriskende, mousserende finish.