Moscow Mule
Isnende frisk vodkadrink med skarp lime og bidende ingefær, klassisk serveret i et duggende kobberkrus.
Opskrift
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Køl kobberkruset i fryseren et par minutter, hvis du har tid.
- Fyld kruset helt op med isterninger.
- Hæld vodka og friskpresset limejuice over isen.
- Tilsæt 2 dashes Angostura bitters for ekstra dybde.
- Fyld op med kraftig ginger beer og rør kort og forsigtigt med en barske, så boblerne bevares.
- Pynt med en limebåd og server straks, mens kruset stadig er iskoldt.
Lidt om Moscow Mule
Moscow Mule blev skabt i 1941 da John Martin og Jack Morgan skulle af med et lager af hhv. vodka og ginger beer, og løsningen blev denne simple, forfriskende drink. Det karakteristiske kobberkrus var oprindeligt et salgstrick, men viste sig rent faktisk at holde drinken koldere længere. Siden er den blevet en af de mest genkendelige highballs i verden.
Spørgsmål og svar
Skal en Moscow Mule serveres i et kobberkrus?
Traditionen siger ja — kobberet holder drinken koldere længere og er en del af den visuelle identitet, men smagsmæssigt gør glasset ingen forskel. Et almindeligt highballglas fungerer lige så godt.
Hvad hvis man vil lave en Mule uden vodka?
Byt til whiskey, og du får en Mule-familie-kusine som en Kentucky Mule; byt til gin, og det bliver en Gin-Gin Mule. Ginger beer og lime er den fælles kerne.
Lignende cocktails
