Star City Fizz
Collinsglas
Frisk og bobledrevet fizz med granatæble, tranebær og hvid rom, toppet med danskvand.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Hvid romlys og ren i stilen60 ml
Granatæblejuicefriskpresset eller god flaskejuice60 ml
Tranebærjuicehvid tranebærjuice30 ml
Danskvandgerne fra sifon for de fineste boblerfyld op
Citronsom pyntvalgfri1 skive
Fremgangsmåde
- Kom hvid rom, granatæblejuice og tranebærjuice i en shaker.
- Tilsæt rigeligt is og shak kraftigt i cirka 30 sekunder, til shakeren er iskold.
- Si drinken gennem en finmasket sigte over i et højt glas fyldt med frisk is.
- Fyld op med danskvand for et sprødt, fintperlende bobleflor.
- Garnér med en skive citron og server straks, mens den er kold og livlig.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Star City Fizz
Star City Fizz er en moderne, rumtema-inspireret variant af den klassiske Fizz-familie, populariseret af drinks som Bespin Fizz fra Star Wars Galaxy's Edge. Den bygger på den enkle Fizz-logik – spiritus, citrus, sødme og brus – men med granatæble og tranebær for farve og et syrligt tvist. Navnet signalerer det visuelle: en klar, funklende drink der ligner noget fra en fjern galakse.
