Tequila Slammer
ShotglasABV 20 %Nem
En brusende tequilashot, der drikkes i én bevægelse, mens den stadig fnyser.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Tequilablanco eller reposado for en ren, levende smag30 ml
Lemon-lime sodavandnyåbnet for maksimal brus30 ml
Limesom pyntvalgfri1 båd
Fremgangsmåde
- Hæld tequila i et shotglas.
- Top med lemon-lime sodavand.
- Dæk glasset med håndfladen, og slå det hårdt i bordet for at frigøre brusen.
- Fjern hånden, og drik det hele på én gang, mens det stadig fnyser.
- Server evt. med en limebåd til at bide i bagefter.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Tequila Slammer
Tequila Slammer stammer fra Mexico og blev en fest-favorit i 80'erne, kendt for sit teatralske ritual: glasset dækkes, slås i bordet, og drikkes mens boblerne stadig futter. Den går også under navne som Tequila Boom Boom eller Popper i forskellige lande. Det er lige dele smag og show – den hurtige karbonisering giver et skummende, elektrisk bid.
Spørgsmål og svar
Hvordan drikker man en Tequila Slammer korrekt?
Dæk glasset med håndfladen, slå det i bordet for at frigøre brusen, og drik det hele i én mundfuld, mens det stadig fnyser. Det er en hurtig, festlig shot-teknik, ikke en drink man nipper til.
Går champagne an i en Tequila Slammer?
Champagne giver en mere elegant version, ofte kaldt en Tequila Champagne Slammer, med samme brusende, hurtige serveringsmåde.
