Margarita Pitcher
MargaritaglasABV 21 %Lav på forhånd
Tequila, orangelikør og friskpresset lime rystes sammen til en hel kande fest.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Tequilasølv eller reposado500 ml
OrangelikørCointreau eller triple sec250 ml
Limefriskpresset500 ml
Agavesirup90 ml
Salttil at afbalancere sødmen1 knivspids
Limesom pyntvalgfri1 båd
Salttil at kante glassenevalgfri1 knivspids
Fremgangsmåde
- Pres limerne friske, til du har 500 ml saft.
- Hæld tequila, orangelikør, limejuice, agavesirup og en knivspids salt i en stor kande.
- Rør godt rundt, tilsæt en håndfuld is, og rør igen til blandingen er kold og homogen.
- Fugt kanten af hvert glas med en limebåd, og dyp den i margaritasalt.
- Fyld glassene med frisk is, hæld margaritaen over, og pynt med limebåde eller -skiver.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Margarita Pitcher
Margaritaen menes at stamme fra Mexico i 1930'erne eller 40'erne, hvor tequila mødte limejuice og orangelikør i en klassisk balance af syre, sødme og styrke. Som pitcher-drink er den den perfekte løsning, når en hel flok gæster skal have samme friske smag uden at værten skal shake glas for glas. Nøglen er frisk limejuice og god tequila – aldrig flaskejuice, hvis du vil have den rigtige oplevelse.
