Tokyo Iced Tea
Highballglas
En elektrisk grøn spirituscocktail med fem baser, frisk citrus og et strejf af melon, toppet med lemon-lime sodavand.
Opskrift
Lavercocktails
Vodka20 ml
Hvid rom20 ml
Gin20 ml
Tequila20 ml
Melonlikør20 ml
Triple secvalgfri, giver ekstra citrusdybde20 ml
Citronfriskpresset20 ml
Simpel sirup(sukker + vand)20 ml
Lemon-lime sodavandfyld op
Citronsom pyntvalgfri1 båd
Cocktailkirsebærsom pyntvalgfri1 hel
Fremgangsmåde
- Fyld et highball- eller collinsglas med isterninger.
- Kom vodka, hvid rom, gin, tequila, melonlikør, triple sec, citronjuice og simpel sirup i en shaker med is.
- Shak kraftigt i 10-15 sekunder, til shakeren er iskold udenpå.
- Si drinken over i det isfyldte glas.
- Top op med lemon-lime sodavand.
- Pynt med en citronbåd og et cocktailkirsebær, og server straks.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Tokyo Iced Tea
Tokyo Iced Tea er en moderne variant af den klassiske Long Island Iced Tea, hvor melonlikør – typisk Midori – giver drinken dens karakteristiske neongrønne farve. Drinken dukkede op på amerikanske barer i takt med Midoris popularitet i 1980'erne og 90'erne og blev en fast bestanddel af 'iced tea'-familien af stærke, citrusfriske cocktails. Navnet henviser til den japanske oprindelse af melonlikøren snarere end til en faktisk Tokyo-tradition.
