Tokyo Iced Tea
En elektrisk grøn spirituscocktail med fem baser, frisk citrus og et strejf af melon, toppet med lemon-lime sodavand.
Opskrift
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Fyld et highball- eller collinsglas med isterninger.
- Kom vodka, hvid rom, gin, tequila, melonlikør, triple sec, citronjuice og simpel sirup i en shaker med is.
- Shak kraftigt i 10-15 sekunder, til shakeren er iskold udenpå.
- Si drinken over i det isfyldte glas.
- Top op med lemon-lime sodavand.
- Pynt med en citronbåd og et cocktailkirsebær, og server straks.
Lidt om Tokyo Iced Tea
Tokyo Iced Tea er en moderne variant af den klassiske Long Island Iced Tea, hvor melonlikør – typisk Midori – giver drinken dens karakteristiske neongrønne farve. Drinken dukkede op på amerikanske barer i takt med Midoris popularitet i 1980'erne og 90'erne og blev en fast bestanddel af 'iced tea'-familien af stærke, citrusfriske cocktails. Navnet henviser til den japanske oprindelse af melonlikøren snarere end til en faktisk Tokyo-tradition.
Spørgsmål og svar
Hvad er forskellen på Tokyo Iced Tea og Long Island Iced Tea?
Melonlikør erstatter cola som den søde, farvegivende komponent, hvilket giver drinken en grøn nuance og en frugtig sødme i stedet for den mørke, colaagtige finish.
Hvor stærk er en Tokyo Iced Tea?
Meget stærk — fire forskellige spiritusser i lige mængder gør den til en af de kraftigste drinke i kataloget, selvom den smager mere af sødt sodavand end af alkohol. Server den med respekt.
