
Halloween
Drinks til halloween
Halloween er den ene aften, hvor en drink gerne må hedde noget med blod, djævle og lig. Heldigvis gør mange af de bedste klassikere det allerede, så du kan springe farvestoffet og gelé-sprøjterne over og stadig servere noget, der passer til kostumerne.
Skal der serveres Hallow cocktails til mange, så vælg to: én rystet og én, der kan stå klar. Heksebryg og Blood and Sand kan blandes en time i forvejen uden is og stå i køleskabet, så skal de bare rystes, når nogen beder om en. Black Manhattan kan blandes færdig i en flaske med en sjat vand for fortyndingen og ligge i fryseren, til den skal skænkes.
Til dem, der kører eller står over: en Bloody Mary uden vodka er stadig en god Bloody Mary, og kirsebærsaft med lime og danskvand ser lige så mørk og dramatisk ud i glasset.


Black Widow
vodka · citron · brombær
Brombærrene giver farven. Mørk, syrlig og nem at ryste mange af i træk.


Blood and Sand
blended skotsk whisky · kirsebærlikør · sød vermouth
Whisky, appelsin og dansk kirsebærlikør i lige dele. Blodrød, og den bedste klassiker på listen.

Blood Brother
tequila blanco · rødvin · lime
Rødvinen lægger sig som et mørkt lag oven på tequilaen. Teatralsk på den gode måde.

Tequila Diablo Rojo
tequila blanco · crème de cassis · lime
Djævlens egen: tequila, solbær og ginger beer. Den letteste på listen, og den hurtigste at lave.

Satan's Whiskers
gin · sød vermouth · tør vermouth
Savoy-bogens bedste navn. Frisk og appelsinagtig, og langt mildere end den lyder.

Corpse Reviver #2
london dry gin · absint · cointreau
Lavet til at vække de døde, eller i hvert fald de bagstive. Gin, Lillet og citron i et glas skyllet med absint.

Death in the Afternoon
absint · champagne · simpel sirup
Absint og champagne bliver mælket og grønlig, når de mødes. Hemingways opskrift, to ingredienser.

Black Daiquiri
mørk rom · lime · grapefrugtjuice
Daiquirien i sørgedragt: sort rom med lime og grapefrugt. Til dem, der synes, rom skal smage af noget.

Black Manhattan
rye whiskey · averna · aromatisk bitter (angostura)
Averna i stedet for vermouth gør den mørkere og bittrere. Den voksne i selskabet.

Love & Murder
grøn chartreuse · campari · lime
Grøn Chartreuse og Campari med en knivspids salt. Intens, bitter og helt sin egen.

Zombie
gylden rom · mørk rom · overproof rom
Finalen. Tre slags rom og en gammel husregel om højst to per gæst. Hold dig til én.