Black Widow
RocksglasABV 25 %
Mørk og forførende drink med frisk brombærjuice, ren vodka og et strejf sødme fra sirup.
Opskrift
Lavercocktails
Vodkaren og neutral60 ml
Citronfriskpresset, til brombærjuicen7 ml
Brombærfriske, blendet og si-trukket til juice150 g
Simpel sirup(sukker + vand)30 ml
Brombærvendt i sukker, som pyntvalgfri3 hele
Aktivt kulFor ekstra dyb farvevalgfri1 knivspids
Fremgangsmåde
- Blend friske brombær med citronsaft, og si massen gennem en fin sigte, så du får en klar, mørk brombærjuice.
- Kom brombærjuice, vodka og simpel sirup i en shaker fyldt med is. Hvis du bruger aktivt kul som farve må den der skal nyde cocktailen ikke være på medicin.
- Shake kraftigt i 15-20 sekunder, til drinken er iskold og godt blandet.
- Si drinken over i et glas fyldt med frisk is.
- Pynt med brombær vendt i sukker, gerne sat på en cocktailpind for dramatisk effekt.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Black Widow
Black Widow hører til den moderne skare af farvestrålende Halloween-drinks, hvor det visuelle er lige så vigtigt som smagen. Den dybe, næsten sorte farve kommer udelukkende fra friskpressede brombær, ikke farvestof eller likør, hvilket giver en renere og mere frugtig profil end mange af sine efterlignere. Drinken har vundet popularitet på amerikanske cocktailblogs som en nem, hjemmelavet skræmmedrink til efterårsfester.
