Aperol Spritz
BallonglasABV 9 %Nem
Boblende, bittersød italiensk klassiker med appelsinfrisk finish og perfekt 3-2-1-balance.
Opskrift
Lavercocktails
Aperol60 ml
Proseccotør og sprød90 ml
Danskvand30 ml
Appelsinsom pyntvalgfri1 skive
Fremgangsmåde
- Fyld et stort ballonglas med rigeligt is.
- Hæld Prosecco i først, så boblerne bevares.
- Tilsæt Aperol og rør ganske kort rundt.
- Top med danskvand for den sidste, lette brus.
- Pynt med en frisk appelsinskive og servér straks.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Aperol Spritz
Aperol Spritz stammer fra Veneto-regionen i Norditalien, hvor den bittersøde aperitif blev en fast del af den daglige aperitivo-kultur. Den klassiske 3-2-1-ratio – Prosecco, Aperol, danskvand – sikrer den balance mellem sødme, bitterhed og brus, som gør drinken så forfriskende. I dag er den selve symbolet på italiensk sommer, uanset hvor i verden den skænkes.
