Lemon Drop Martini
MartiniglasABV 21 %
Frisk, sødsyrlig vodka-cocktail med citrus og appelsinlikør, serveret med sukkerrand i et iskoldt martiniglas.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Vodkagerne af god kvalitet45 ml
Triple sec15 ml
Citronfriskpresset30 ml
Simpel sirup(sukker + vand)15 ml
Sukkertil sukkerrandvalgfri20 g
Citronsom pyntvalgfri1 skive
Fremgangsmåde
- Fugt kanten af et martiniglas med en skive citron, og dyp den i sukker, så randen er jævnt belagt.
- Fyld en shaker med isterninger, og tilsæt vodka, triple sec, frisk citronsaft og sirup.
- Ryst kraftigt i 15-20 sekunder, til shakeren er iskold at røre ved.
- Si drinken gennem en finmasket sigte ned i det klargjorte martiniglas.
- Pynt med en skive citron eller en citrontwist, og server straks.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Lemon Drop Martini
Lemon Drop Martini opstod i 1970'ernes Californien, hvor bartendere legede med citrus og sukkerrand for at give vodka et touch af disco-glamour. Navnet hentyder til de søde citronbolsjer, drinken efterligner i smag og duft. I dag er den et fast indslag i klassiske cocktailbøger som en frisk, syrlig martini-variant.
