Ananas Daiquiri
DaiquiriglasABV 21 %
Frisk daiquiri med saftig ananasjuice og limesyrlighed, afrundet med en anelse simpel sirup.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Hvid rom50 ml
Limefriskpresset20 ml
Ananasjuice20 ml
Simpel sirup(sukker + vand)5 ml
Ananassom pyntvalgfri1 båd
Fremgangsmåde
- Afkøl et daiquiriglas i fryseren eller med isvand.
- Hæld hvid rom, frisk limejuice, ananasjuice og simpel sirup i en shaker.
- Fyld shakeren halvt med isterninger, og ryst kraftigt i 10-15 sekunder.
- Si drinken, gerne dobbelt, over i det kolde glas.
- Pynt med en ananasbåd, og server straks.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Ananas Daiquiri
Daiquirien opstod i Cuba omkring århundredeskiftet og blev siden en fast bestanddel af amerikansk barkultur, ikke mindst takket være Hemingways begejstring for den. Ananasversionen er en nyere, tropisk variant, hvor frugtens sødme og syre erstatter en del af den klassiske limebalance uden at drukne rommens karakter.
