Gin & Tonic
BallonglasNem
Iskold klassiker, hvor ginnens botaniske dybde møder tonicens sprøde, bitre brus i perfekt balance.
Opskrift
Lavercocktails
GinLondon Dry af høj kvalitet50 ml
Tonickølet, gerne premium-tonicfyld op
Limesom pyntvalgfri1 båd
Fremgangsmåde
- Fyld ballonglasset med store isterninger helt til randen.
- Hæld ginnen over isen, og rør kort rundt for at give den et hurtigt kuldechok.
- Pres en limebåd let over ginnen, og drop den derefter ned i glasset.
- Top forsigtigt op med kold tonic – hæld den langsomt langs en barske for at bevare boblerne.
- Giv drinken ét let rør for at samle smagen uden at slå kulsyren ihjel.
- Server straks, mens den er isnende kold og fyldt med brus.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Gin & Tonic
Gin & Tonic opstod i 1800-tallets Indien, hvor britiske officerer blandede kininholdig tonic med gin for at gøre den bitre malariamedicin til at drikke. Det, der begyndte som nødvendighed, blev til en af verdens mest elskede serveringer takket være sin enkle, forfriskende styrke. I dag handler den gode G&T om præcision: koldt, brusende og med plads til, at ginnens botanik kan folde sig ud.
