Passionsfrugt Margarita
MargaritaglasABV 22 %Lav på forhånd
Klassisk margarita møder tropisk passionsfrugt i en syrlig, sødmefyldt drink med et friskt spark af lime.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Tequila blancoblanco eller reposado for en blødere finish60 ml
Orangelikørtriple sec, Cointreau eller Grand Marnier30 ml
Limefriskpresset30 ml
Passionsfrugtjuicegerne usødet puré for mest intens smag22 ml
Agavesirupjustér efter smag15 ml
Salttil at salte glassets kantvalgfri1 knivspids
Limesom pyntvalgfri1 skive
Passionsfrugtfrø som pyntvalgfri1 stk.
Fremgangsmåde
- Fugt kanten af glasset med en limebåd og dyp den i salt eller sukker efter smag.
- Kom tequila, orangelikør, limejuice, passionsfrugtjuice og agavesirup i en shaker med masser af is.
- Shake kraftigt i 15-20 sekunder, til shakeren er iskold udenpå.
- Si drinken over i glasset fyldt med frisk is.
- Pynt med en limeskive og eventuelt passionsfrugtfrø.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Passionsfrugt Margarita
Margaritaen har rødder i Mexico fra 1930'erne og er en af verdens mest elskede cocktails – en simpel, elegant balance mellem tequila, orangelikør og lime. Passionsfrugt-udgaven er en nyere tilføjelse, som bruger frugtens intense, syrlig-parfumerede saft til at give drinken et tropisk, næsten eksotisk lag oven på den klassiske syre-sødme-struktur. Den er perfekt til varme dage, hvor citrus og passionsfrugt sammen skaber en forfriskende, solrig oplevelse.
