Mexican Firing Squad
RocksglasABV 23 %
Frisk og fyrig tequilacocktail med syrlig lime, sød granatæble og et strejf af krydret bitter.
Opskrift
Lavercocktails
Tequila reposado60 ml
Limefriskpresset22,5 ml
Grenadine22,5 ml
Aromatisk bitter (Angostura)4 dash
Limesom pyntvalgfri1 skive
Fremgangsmåde
- Kom tequila, limejuice, grenadine og bitter i en cocktailshaker.
- Fyld shakeren med isterninger og shak kraftigt i 10-15 sekunder, til den er godt kold.
- Si drinken over i et rocksglas fyldt med frisk is.
- Pynt med en skive lime.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Opskriftskredit: Efter Charles H. Baker, "The Gentleman's Companion" (1939)
Lidt om Mexican Firing Squad
Charles H. Baker skrev drinken ind i cocktailhistorien efter et besøg på baren La Cucaracha i Mexico City i slutningen af 1930'erne. Navnet og den bramfri stil passede til datidens rejseglade, eventyrlystne bar-kultur, hvor stærke smage og gode historier gik hånd i hånd. I dag står den som en af de tidlige tequilaklassikere, længe før margaritaen tog over.
