Missionary's Downfall
SnifterABV 18 %
Frostgrøn tiki-drink med rom, fersken, ananas og mynte, blendet til en cremet, kold og forårsfrisk oplevelse.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Hvid romletaldret30 ml
Ferskenlikør15 ml
Limefriskpresset22,5 ml
Ananasfriskskåret80 g
Mynte10 blade
Honningsirup(honning + vand)15 ml
Myntesom pyntvalgfri1 kvist
Ananassom pyntvalgfri1 båd
Fremgangsmåde
- Kom rom, ferskenlikør, limejuice, ananas, honningsirup, mynteblade og knust is i en blender.
- Blend kort, 10-20 sekunder, til drinken er jævn og mynten er findelt, men uden at overblende.
- Hæld hele blandingen direkte i et kølet snifterglas uden at sigte den - lad den slushy tekstur være en del af oplevelsen.
- Pynt med en myntekvist og et ananasspyd for det klassiske tiki-look.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Opskriftskredit: Don the Beachcomber
Lidt om Missionary's Downfall
Missionary's Downfall blev skabt af tiki-pioneren Don the Beachcomber i slutningen af 1930'erne som en let, forfriskende afveksling fra de kraftigere tiki-klassikere. Navnet er et kærligt drilleri med den tropiske eskapisme, som hele tiki-kulturen bygger på. Drinken serveres traditionelt ublendet - altså ikke sigtet - så den bevarer sin karakteristiske frosne, slushy konsistens.
