Monte Carlo
RocksglasABV 44 %Nem
En spirituøs Manhattan-fætter, hvor rugwhiskyens krydrede bid møder Bénédictines honningsøde urtekompleksitet og et strejf af Angostura.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Rye whiskeygerne højstyrke for god balance60 ml
Bénédictinefx DOM Bénédictine15 ml
Aromatisk bitter (Angostura)fx Angostura2 dash
Citronsom pyntvalgfri1 twist
Fremgangsmåde
- Fyld et rocksglas med is og lad det stå og køle, mens du klargør drinken.
- Hæld rugwhisky, Bénédictine og Angostura bitter i et rørebæger.
- Fyld rørebægeret med rigeligt is og rør kraftigt i 20-30 sekunder, til blandingen er iskold og let fortyndet.
- Hæld isen ud af glasset og læg en enkelt stor isterning i.
- Si drinken over i glasset med den friske is.
- Pres olien fra en citronskal over drinken og læg skallen i, eller pynt i stedet med et cocktailbær.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Monte Carlo
Monte Carlo dukkede første gang op i David Emburys klassiker 'The Fine Art of Mixing Drinks' fra 1948, hvor den beskrives som en Manhattan-variant med Bénédictine i stedet for sød vermouth. Drinkens oprindelse er lidt tåget, men dens charme ligger i den enkle balance mellem rugens krydrede styrke og den franske klosterlikørs honningsøde urtetoner.
Lignende cocktails
Vieux Carré
deler rye whiskey · bénédictine
Sazerac
deler rye whiskey · aromatisk bitter (angostura)
Trinidad Sour
deler rye whiskey · citron
Perfect Manhattan
deler rye whiskey · aromatisk bitter (angostura)
Chatham Artillery Punch
deler rye whiskey · citron
Spiced Chai Gin Sour
deler citron · aromatisk bitter (angostura)