Nascar Negroni
RocksglasABV 31 %Nem
Boulevardier-inspireret Negroni med bourbon, bitter Campari og sød vermouth – kraftfuld, rund og perfekt til aperitiffen.
Opskrift
Lavercocktails
Bourbon45 ml
Campari30 ml
Sød vermouth30 ml
Appelsinsom pyntvalgfri1 twist
Fremgangsmåde
- Fyld et blandeglas tre kvart med isterninger.
- Tilsæt bourbon, Campari og sød vermouth.
- Rør roligt i cirka 30 sekunder, til drinken er kold og let fortyndet.
- Si over i et rocksglas med en stor isterning.
- Tvist et stykke appelsinskal over glasset for at frigive de æteriske olier, og læg det i som pynt.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Nascar Negroni
Nascar Negroni er et amerikansk skævt blik på den klassiske italienske Negroni, hvor gin er skiftet ud med bourbon eller rye – en linje der egentlig fører direkte tilbage til Boulevardier-cocktailen fra 1920'erne. Navnet er en kærlig, lidt kæk hentydning til amerikansk motorsportskultur og den kraft, whiskyen giver drinken. Resultatet er samme bitre, søde og urtede balance som originalen, blot med et varmere, mere krydret fundament.
