Passionsfrugt Daiquiri
DaiquiriglasABV 21 %
Frisk, syrlig daiquiri med tropisk parfume fra passionsfrugt og limens skarpe kant.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Hvid rom60 ml
Limefriskpresset22,5 ml
Passionsfrugtjuiceeller passionsfrugtsirup22,5 ml
Simpel sirup(sukker + vand)efter smag, 10-15 ml12 ml
Passionsfrugtfrugtkød, som pyntvalgfri0,5 hele
Limesom pyntvalgfri1 skive
Fremgangsmåde
- Kom rom, limejuice, passionsfrugtjuice/-sirup og simpel sirup i en shaker.
- Fyld shakeren halvt med isterninger.
- Shake hårdt i 10-15 sekunder, til shakeren er iskold og dugget.
- Dobbeltsi drinken over i et kølet daiquiriglas for at fange kerner og isskår.
- Pynt med passionsfrugtkød eller en limeskive efter smag.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Passionsfrugt Daiquiri
Daiquirien er en af Cubas mest elegante eksporter, og med passionsfrugt får den et tropisk twist, der har gjort den populær i tiki-baren såvel som på den moderne cocktailmenu. Balancen mellem syre, sødme og rom er alt afgørende – smag dig derfor frem på sirupmængden, til den sidder lige i skabet.
