Rob Roy
MartiniglasABV 32 %Nem
En rank, silkeblød whisky-cocktail med røgfyldt skotsk karakter, sød vermouth og et strejf af aromatisk bitter.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Blended skotsk whisky60 ml
Sød vermouthfrisk og aromatisk30 ml
Aromatisk bitter (Angostura)fx Angostura2 dash
Cocktailkirsebærsom pyntvalgfri1 hel
Fremgangsmåde
- Fyld et rørglas trekvart med isterninger.
- Hæld skotsk whisky, sød vermouth og bitter i glasset.
- Rør roligt i 15-20 sekunder, til drinken er iskold og let fortyndet.
- Si drinken over i et kølet cocktailglas.
- Pynt med et cocktailkirsebær og server straks.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Rob Roy
Rob Roy blev skabt i 1894 på Waldorf Astoria i New York til ære for den skotske folkehelt Rob Roy MacGregor. Den er i bund og grund en Manhattan i kilt – rugwhiskyen er skiftet ud med skotsk whisky, hvilket giver drinken et rundere, mere røget udtryk. Siden er den blevet en fast bestanddel af det klassiske repertoire, elsket for sin enkle, urokkelige balance.
Lignende cocktails
Scotch Sour
deler blended skotsk whisky · aromatisk bitter (angostura)
Manhattan
deler sød vermouth · aromatisk bitter (angostura)
Tequila Manhattan
deler sød vermouth · aromatisk bitter (angostura)
Perfect Manhattan
deler sød vermouth · aromatisk bitter (angostura)
Rum Old Fashioned
deler aromatisk bitter (angostura) · cocktailkirsebær
Harvard Cocktail
deler sød vermouth · aromatisk bitter (angostura)