Royal Bermuda Yacht Club
CoupeABV 27 %
Rom, lime og falernum i en klassisk tropisk cocktail med fin balance mellem syre og krydret sødme.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Gylden rom60 ml
Falernumfx Velvet Falernum15 ml
Orangelikør7 ml
Limefriskpresset15 ml
Simpel sirup(sukker + vand)efter smag, kan udelades7 ml
Limesom pyntvalgfri1 skive
Fremgangsmåde
- Afkøl et coupeglas i fryseren eller med isvand.
- Hæld rom, limejuice, falernum, orangelikør og eventuel simpel sirup i en shaker.
- Fyld shakeren med is og shake kraftigt i 8-10 sekunder, til drinken er iskold.
- Dobbeltsi ned i det kolde glas, så konsistensen bliver silkeblød.
- Garnér med en skive lime og server straks.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Royal Bermuda Yacht Club
Royal Bermuda Yacht Club dukkede først op i Crosby Gaiges Cocktail Guide and Ladies' Home Companion fra 1941 og blev senere populariseret af Trader Vic. Drinken betragtes som en tidlig forløber for tiki-æraens mere overdådige tropiske cocktails, bygget på en enkel, men velafbalanceret trio af rom, lime og falernum.
