Rusty Nail
RocksglasABV 40 %Nem
Rå, honningsød klassiker hvor skotsk whisky og Drambuie smelter sammen til noget varmt og malende.
Opskrift
Lavercocktails
Blended skotsk whisky60 ml
Drambuie30 ml
Citronsom pyntvalgfri1 twist
Fremgangsmåde
- Fyld et rocksglas med et stort stykke is eller flere kubers is.
- Hæld skotsk whisky og Drambuie i et rørebæger med is.
- Rør roligt i cirka 30 sekunder, så drinken køles og fortyndes let.
- Si drinken over i det klargjorte glas gennem en julesi.
- Vrid en strimmel citronskal over drinken for at frigøre de aromatiske olier, og læg skallen i glasset.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Rusty Nail
Rusty Nail har rødder tilbage til den britiske industrimesse i 1937, men det var først i 1950'erne på New Yorks 21 Club, at drinken for alvor fandt sit publikum – ikke mindst takket være Rat Pack, der gjorde den til en fast del af deres bardrikke. Navnet stammer fra tiden, hvor bartendere angiveligt rørte drinken med en rusten søm, men i dag handler det udelukkende om den perfekte balance mellem røg og honning.
