San Francisco
HighballglasABV 18 %
En farverig, frugtig highball med vodka, appelsin, ananas og et strejf banan – som solskin i et glas.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Vodka60 ml
Triple sec15 ml
Bananlikør15 ml
Appelsinjuicefriskpresset45 ml
Ananasjuice45 ml
Appelsinsom pyntvalgfri1 skive
Fremgangsmåde
- Fyld en cocktailshaker med isterninger.
- Hæld vodka, triple sec, bananlikør, appelsinjuice og ananasjuice i shakeren.
- Shak kraftigt i 10-15 sekunder, til shakeren er iskold udenpå.
- Fyld et highballglas med isterninger og si drinken over i glasset.
- Garnér med en skive appelsin.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om San Francisco
San Francisco-cocktailen går tilbage til 1970'erne, hvor den oprindeligt var en lav-alkohol sloe gin-martini med lige dele tør og sød vermouth. I dag er det den tropiske, vodkabaserede highball-udgave, der har vundet størst udbredelse på barerne, opkaldt efter byens farverige og eklektiske sjæl. Den bugner af frugt og er nem at drikke – perfekt til sommer og fest.
