Stinger
CoupeABV 35 %Nem
Kølig, silkeblød cognac mødes af skarp, klar mynte i denne klassiske after dinner-drink.
Opskrift
Lavercocktails
Ingredienser
Cognacgerne VSOP50 ml
Hvid crème de mentheklar, ikke grøn20 ml
Myntesom pyntvalgfri1 blad
Fremgangsmåde
- Fyld et rørglas med isterninger.
- Tilsæt cognac og crème de menthe.
- Rør godt til drinken er iskold.
- Si over i et koldt cocktailglas.
- Pynt eventuelt med et mynteblad.
Sub-opskrift · lavet én gang, genbrugt
Lidt om Stinger
Stingeren har rødder i det sene 1800-tals New York-barer og blev en fast del af den elegante efter-middag-kultur op gennem det 20. århundrede. Den enkle kombination af cognac og hvid crème de menthe var særligt populær i tiden efter forbudstiden, hvor den ofte blev serveret on the rocks. I dag er den et godt eksempel på, hvor meget karakter to ingredienser kan give, når kvaliteten er i top.
